焼きドーナツはすごくうまい！！|ドーナツの楽しみ方について

■ ドーナツの手頃さについて

ちょっとしたお土産にはドーナツはすごく手頃である。たいてい数か月に一度くらいの期間で訪問する友人は、ほぼお土産にドーナツを持って来てくれる。価格の手頃さといい、重量感といい、大人から子供まで食べれる食感も好評で、適しているのであろう。当然、自分も友人宅に訪問する時も、よくドーナツを買って訪問させていただく事が多い。たいていの場合は１０個ほどで千円ちょっとくらいの値段なのでまさに手頃な価格帯である。

■ ドーナツは親しみあるおやつ

ドーナツ店も増えたものだ。まさにドーナツブーム。あのシンプルなドーナツが多種多様の味で楽しめるようになった。子供のころは学校から帰ってドーナツのおやつ作りをよくしたものだ。その頃は薄力粉、ベーキングパウダー、バター、玉子、牛乳、グラニュー糖の決まり切った材料で作っていた。たまに蜂蜜を加えてみたりはしたが、それ以上の工夫を試みようとは考えなかった。新製品が出来てから、ああ、なるほどシナモンとかいろんな味が作り出せると大人になって思いついた。

■ ドーナツあれこれ

ドーナツはおいしいけれど、油で揚げてあるので脂肪分が気になります。と思っていたら、生ドーナツというものが出ました。結構売れているようです。見た目も昔のキツネ色一色ではなく、ピンク、ブルー、紫のクリームがかかって鮮やかです。油を使っていないので脂肪分は抑えられています。わたしの住む地域ではいまのところ見かけませんが、通信販売なら手に入ります。火を使わないドーナツがどんな味か、一度試してみたいですね


週に何度もドーナツを食べる人なら、ドーナツメーカーという器具があります。生地を型に流し込めば自動で焼いてくれるので、簡単です。

■ 食べたくなるドーナツ

ドーナツというものは、どうしてか突然食べたくなるおやつのひとつです。それは、ある有名メーカーのCMを見ると思うのですが、なんとも思ってないときは、何度そのCMを目にしたとしても平気なのですが、そんな中、ふと突然、そのドーナツが食べたくなる瞬間というものがわたしにはあります。それはとても不思議な感覚で、一度その思いに心が傾いてしまったら、実際お店に行って、買って食べるまでその思いというものは覚めることがありません。


今では、油で揚げないドーナツが流行っています。

■ ドーナツの種類の多さ

日本には定期的にドーナツブームのようなものがあり、常に多種多彩なドーナツが食べられるようになっている。今回はその種類の中から、いくつかを紹介したいと思う。最近流行りなのは、焼きドーナツ。油で揚げるのではなく、型を使って焼いたものだ。ドーナツの定義を良く知らないが、この作り方は限りなくケーキに近い気がする。そして味もケケーキやワッフルやマドレーヌに近い。