ドーナツとカロリー|ドーナツの楽しみ方について

■ 私の人生に欠かせないドーナツ

ドーナツは、小麦粉、卵、砂糖、バターなどの材料を混ぜて、油で揚げたもののことをさします。一般的なドーナツは、真ん中に穴のあいた形をしています。なぜこのような形をしているのかというと、ドーナツを揚げる時に熱の通りがよくなるという理由があるためです。ハンバーグを作る時に、真ん中をへこませることと同じ理由ですね。他にも、棒状にねじったものや、穴を開けないで円形のままのドーナツなど、様々な形のドーナツがあります。

■ ドーナツの魅力にせまる

ドーナツって子供から大人までみんな好きですよね。私の主人も本当にドーナツが好きで、私がたまにドーナツを買って帰ると子供のように目をキラキラさせて食べてもいいか聞いてきます。特に、砂糖がまぶしてあるやつとかアーモンドを細かくさせたものがまぶしてあるやつが好きみたいです。私は、ドーナツ屋さんに行ってもちょっと味覚が普通の人より変わっているのかドーナツよりパイを注文したり、オーソドックスなドーナツを注文することはあまりありません。


それでも、人からドーナツをもらうと遠慮なく普通の丸くて真ん中に穴が開いているドーナツでもペロリと食べてしまいます。普通のドーナツも、もちろんいいですが生地の中にクリームやチョコレートのソースが入っていて真ん中に穴が開いていないドーナツがありますよね。

■ いろいろなドーナツ

私の小さいころはドーナツとえば家庭で作ってもらうおやつの代表格であった。そのころのドーナツは今で言う「オールドファッション」なのだろう。小麦粉と卵、砂糖、牛乳を混ぜ油であげる。ざくっ、ほろっとした食感が懐かしい。母親の手伝いをして型を抜いて揚げた思い出がある。穴を空けた時にできるまん丸のドーナツも好きだった。今でもドーナツ屋に行くとオールドファッションを買ってしまう。

■ 個人的なおススメのドーナツの種類

私がおススメだと思うドーナツをご紹介させていただきます。まずは、ドーナツの上にチョコレートがかかった、チョコレートドーナツです。チョコレートは甘くてチョコレートだけだと、食べずらいという人がいたら、プレーンドーナツのシンプルな味の上にかかったチョコレートドーナツというのはおススメですよ。ドーナツだと、チョコレートだけの甘さというのが少し控えられて、ちょうどよくなるのだと思います。


次に、ドーナツの中に生クリームが入った生クリームドーナツです。生クリームは女性の方々に人気だと思います。

■ 幅広いドーナツの世界

ちょっと前までドーナツって言われてもふつうの砂糖をまぶしたドーナツしか思い浮かばなかったのですが、今のドーナツって本当いろいろな味と種類があるのをご存じでしたか。作る方法や材料も今ではいろいろあるんです。カロリーが高いのでダイエットの大敵と思われがちですが、今ではヘルシーで低カロリーなものもたくさん出ていますよ。とても広くなったドーナツの世界を少しだけ紹介しますね。


まず、ドーナツのフレーバーですが、前まではいわゆるプレーンの味とチョコレート、シナモン等の本当限られた種類だけだったかと思いますが、今は抹茶やきなこ等の和風の味からサツマイモやほうれん草、かぼちゃなどの野菜の味まであるんです。